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草莓冰淇淋（冰激凌）

朝族媳妇辣白菜

草莓冰淇淋（冰激凌）的做法

1张图片

“【草莓冰激凌】
吃冰激凌还是自己做的好
想吃什么口味都能满足
最重要的是放心大胆喂宝宝
让宝宝也能凉快一小下！

重要提醒：
宝宝脾胃还没有发育完全，夏日不要给太多过凉的食物哦！”

食材明细

主料

鸡蛋黄 2个
牛奶 100g
炼乳 50g
奶油 100g
奶酪 100g

辅料

草莓 150g

酸甜口味
冷冻工艺
十分钟耗时
简单难度

草莓冰淇淋的做法步骤

1
准备好所有食材
2
分离出2个鸡蛋黄
3
倒入炼乳
4
打发蛋黄与炼乳
5
倒入牛奶
6
继续打发
7
另起一个打发盆，倒入奶油
8
打发奶油
9
把奶油倒入刚刚蛋黄牛奶和炼乳的盆里
10
搅拌均匀
11
打发奶酪
12
把奶酪再放进去
13
放入草莓
14
搅拌均匀后，倒入一个小盒内
15
盖上盖子
16
放入冰箱冷冻室内
17
冷冻到第二天就可以啦
18
炎炎夏日，坐在树阴下，品尝着自己做的冰淇淋，有没有感觉到一丝丝的风从耳边吹过？

小窍门

1、草莓我用的是罐头，如果有新鲜的是最好
2、奶油奶酪搅拌后也会有小颗粒，是正常现象
3、由于有奶酪的原因，口感觉有些偏酸甜，不喜欢吃酸，就可以不放
4、冷冻2到3个小时后，要拿出来搅拌一下

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使用的厨具：其他

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