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玉米虾仁馄饨的做法

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北方人喜欢吃水饺,南方人喜欢吃馄饨,家里的小朋友特别喜欢吃馄饨,馄饨身材小巧玲珑,一勺舀起来,带着鲜美的汤汁,汤汤水水吃的很舒服。馄饨,四川叫抄手,广东叫云吞,江西称清汤,它是一张薄薄的四方形面皮,中间包有各种馅料,三鲜、虾仁、荠菜。。等,制作起来也很简单,容易储存,煮着吃很方便省事,平时常备点在冰箱,是早餐与宵夜的好选择。

食材明细

主料
辅料

玉米虾仁馄饨的做法步骤

  • 玉米虾仁馄饨的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 玉米虾仁馄饨的做法步骤:2
    2
    鲜虾去壳后用牙签用虾背的第二、三节处挑出虾线;
  • 玉米虾仁馄饨的做法步骤:3
    3
    虾仁加入盐、料酒和淀粉拌均匀;
  • 玉米虾仁馄饨的做法步骤:4
    4
    加入玉米粒;
  • 玉米虾仁馄饨的做法步骤:5
    5
    加入杏鲍菇丁进去;
  • 玉米虾仁馄饨的做法步骤:6
    6
    拌均匀后这馅料就准好了;
  • 玉米虾仁馄饨的做法步骤:7
    7
    将虾仁馅料放入馄饨皮中心;
  • 玉米虾仁馄饨的做法步骤:8
    8
    将馄饨皮向上卷起;
  • 玉米虾仁馄饨的做法步骤:9
    9
    再将折叠按压紧即可;
  • 玉米虾仁馄饨的做法步骤:10
    10
    碗中加入少许盐、紫菜和胡椒粉,加入高汤或者开水;
  • 玉米虾仁馄饨的做法步骤:11
    11
    烧锅开水,加馄饨进去煮,煮好的馄饨放入碗中,表面撒上小葱末。
  • 玉米虾仁馄饨的做法步骤:12
    12
    可以开吃了。

小窍门

1.虾去壳后挑出虾线,加入盐等腌制,放入杏鲍菇和玉米进去混合;如果虾仁太大,可以切小点;2.包馄饨时,将馅料放入中心,馄饨皮将上卷两次,再将它对折后按压紧;3.高汤加入点盐、胡椒粉和紫菜进去,味道更鲜美。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   产妇   老人   早餐   馄饨   晚餐   学生  

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