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紫甘蓝黄瓜面饼

紫甘蓝黄瓜面饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300g
紫甘蓝 100g
黄瓜 1条
鸡蛋 2个

辅料

盐 2小勺

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

紫甘蓝黄瓜面饼的做法步骤

1
将紫甘蓝洗净切块放进搅拌机加些水搅拌很细后倒出来，和面粉鸡蛋调个面糊糊，稀一点较好
2
同样的操作把黄瓜洗净带皮也搅拌好再调一个黄瓜稀面糊糊，待用
3
锅置中火上开始摊饼，尽量摊均匀厚薄
4
一直用中小火，继续把其他面糊都倒进来，如果是不粘锅无需用油，只需要动动锅摊匀即可
5
一张饼大概正反两面加起来2-3分钟就熟了，同样的方法摊完所有的饼，此款饼较清淡适合小朋友或家人包菜就粥吃，是夏天不错的选择

来自美食天下黄黄元宝的作品

使用的厨具：平底锅

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