肉酱滑鸡胸肉
肉酱滑鸡胸肉的做法步骤
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1准备鸡胸肉,撕掉筋膜、去掉油脂洗净 -
2鸡胸肉洗净切成薄片 -
3鸡胸肉用少许的盐、料酒、干淀粉抓匀,腌渍十分钟左右 -
4锅中烧开水,放入鸡胸肉滑至八成熟即可 -
5滑好的鸡胸肉捞出待用 -
6锅中放肉酱,不用放油,肉酱中本来就有油 -
7放入鸡胸肉翻炒,让鸡胸肉沾满肉酱,全程小火,继续加热至汤汁浓稠,即可盛出
小窍门
非常爽口的嫩滑鸡肉,制作就是辣么简单,一包肉酱的味道足以,无论配米饭还是面条,要多吃一碗啦







