手机访问
甜椒炒猪心
甜椒炒猪心的做法步骤
-
1食材。猪心可用面粉或盐搓洗。 -
2备好胡萝卜片，甜椒片，姜葱蒜。
-
3猪心切薄片。
-
4锅中入油，炒香姜葱蒜。
-
5加入猪心，少许料酒，翻炒变色后装出。
-
6锅入少许油，加入青椒片，胡萝卜片小炒至微软。
-
7加入炒过的猪心，少许盐，生抽炒匀。
-
8装盘即可。
小窍门
1、猪心切的时候尽量薄一些。
2、炒的时候旺火翻炒熟了装出，久了口感会老。
2、炒的时候旺火翻炒熟了装出，久了口感会老。
