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“属”于你——卡通儿童餐的做法

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给小朋友做饭菜,妈妈不但需要动手,还得需要动脑筋。要考虑食材搭配的营养,口味,是否好消化,还要有颜值,有趣味。这款算是改良的蛋包饭~这里面有她爱吃的烤紫菜、酱油炒饭、鸡蛋饼,也有她平时不爱吃的青豆和胡萝卜,但是隐藏在“香肠玉米草丛中”,再摆出萌萌的两只小老鼠的造型,她一定会都吃光哒~

食材明细

主料
辅料

卡通儿童餐的做法步骤

  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:1
    1
    我用的是黑龙江五常产的“没想稻”大米,做出的米饭非常晶莹Q弹,用来做米饭、炒饭或者便当造型都是棒棒哒
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:2
    2
    用量杯称出适量的米
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:3
    3
    在冷水中淘洗几次,按刻度加适量的水,浸泡十分钟左右。因为这种袋装的本身已经淘洗干净了,所以简单洗两次就可以了。
  • 4
    选择正常的软硬度,启动米饭程序,完成后断电,不开盖稍焖十分钟
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:5
    5
    用锅铲或筷子拨适量米饭到深碗中稍晾凉
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:6
    6
    准备好什锦菜。如果没有,可以按个人喜好准备青豆、胡萝卜丁、玉米粒或者西兰花等时蔬
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:7
    7
    鸡蛋加盐打散,热锅热油,倒入锅内,小火摊成饼,取出晾凉
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:8
    8
    将用来做寿司的烤紫菜放在砧板上,将一个大小合适的盘子倒扣在上面,用小刻刀沿四周划一圈,去掉多余的部分后,铺在大盘内
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:9
    9
    将做好的鸡蛋饼放在中间
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:10
    10
    用裱花嘴或其他圆形切花工具,模仿奶酪的样子,刻出图案
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:11
    11
    取适量米饭,在热锅热油中加少许酱油,炒匀后盛出稍晾凉
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:12
    12
    取适量酱油炒饭,放入保鲜膜中,捏出小鼠头部的形状
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:13
    13
    同样的操作,在中间用指肚压一下,形成耳朵的形状
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:14
    14
    在盘中选择恰当位置摆好
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:15
    15
    另取适量酱油炒饭,按照同样操作,捏出大小合适的身体
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:16
    16
    摆在盘中头部下方
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:17
    17
    白色的小鼠也这样做出头部、耳朵和身体
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:18
    18
    热锅热油,将什锦菜和切碎的香肠丁放入锅中,加少许盐翻炒均匀
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:19
    19
    盛出用小勺舀到盘中
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:20
    20
    切火腿片,用剪刀将刚才裁下来的烤紫菜剪成耳朵的轮廓,胡须,眼睛和腿部轮廓
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:21
    21
    将一小段香肠用小刻刀切出心形,摆在两只小鼠之间,并为小鼠搓两条手臂,做出捧心的样子
  • “属”于你——卡通儿童餐的做法步骤:22
    22
    用牙签在奶酪片上画小圆圈,然后用镊子将“珠子”摆在白色小鼠的颈部,做成项链。同时为另一只小鼠剪出颈部蝴蝶结就可以了

小窍门

小鼠的耳朵内部可以涂少许千岛酱,这样耳朵造型更立体一些。但是我家小朋友不喜欢,我就没用。
来自 美食天下 寻找桃花岛 的作品
使用的厨具:电饭煲、平底锅
所属分类: 家常菜   创意菜   米饭   儿童节   学生  

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