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【炸酱面，花样做】—京酱肉丝面
京酱肉丝面的做法步骤
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1大葱切细丝备用。猪肉洗净，切成细丝备用。 -
2将料酒、酱油、干淀粉加入肉丝中拌匀，腌渍10分钟备用。
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3锅中倒油，油热后下肉丝。
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4将肉丝炒散，再加入葱伴侣甜面酱炒匀。
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5最后加入许酱油、糖、鸡精炒匀至熟，盛出。
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6将面条煮熟，用凉开水过凉，捞出，沥干水分，拌入炒好的酱肉丝和葱丝即可。
