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土豆香肠沙拉

土豆香肠沙拉的做法

3张图片

“最近几日天热的离谱，厨房里成了最热的地方，每次做饭总想尽快的从厨房逃出来，所以夏季的饭菜是越做越简单；”

食材明细

主料

纯肉香肠 210克
土豆一个
圣女果 6个

辅料

豌豆粒 适量
盐少许
黑胡椒碎 少许
橄榄油 少许
薄荷叶 少许

其他口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆香肠沙拉的做法步骤

1
备齐材料，薄荷叶从花盆里掐一点
2
土豆去皮洗净，切小丁
3
土豆丁入开水锅中煮熟，捞出后沥水
4
豌豆入锅中煮熟，捞出后沥水
5
平底锅中放少许的油，放入香肠煎至2面黄至熟
6
煎熟的香肠切片，味道真不错，一边切一边吃几块
7
土豆丁、豌豆、圣女果、香肠全部放入沙拉碗中，撒适量的黑胡椒碎、盐，薄荷叶洗净撕碎洒在上面几块，吃时拌匀即可

小窍门

无难度、零厨艺都能胜任

来自美食天下悠哈厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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