冬瓜烧毛豆
冬瓜烧毛豆的做法步骤
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1准备食材 -
2毛豆去壳。 -
3冬瓜去籽,去皮。 -
4锅中热油,放入毛豆炒片刻后,放小半碗水煮至5成熟 -
5放入冬瓜翻炒。 -
6放入一大勺豆豉,翻炒,盖锅盖,烧3分钟。 -
7放入盐翻炒2分钟,拌均匀。 -
8出锅,即可食用。
小窍门
冬瓜可稍微切大一些,煮到透明绵软,这样冬瓜入味口感好。








