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柠香芒果酱
柠香芒果酱的做法步骤
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1芒果切掉顶端，从中间切开 -
2在芒果肉上划格子
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3把芒果肉向上翻起来
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4芒果肉从果皮上分离成小颗粒
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5把芒果肉放入砂锅里
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6芒果里加入50克白砂糖
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7用电陶炉小火加入开始熬果酱
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8用刮刀把白砂糖跟芒果肉混合一下
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9芒果煮到颗粒比较小的时候加入麦芽糖，继续小火慢慢的搅拌芒果肉
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10装果酱的瓶子用开水煮过以后倒扣沥干水份
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11柠檬从中间切开2半
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12先把柠檬汁挤到芒果酱里
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13再把柠檬果肉加到芒果酱里
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14继续慢慢的搅拌芒果酱，浓稠度根据喜好煮，冷了以后会浓一点
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15把芒果酱装入消毒过的果酱瓶里
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16芒果酱装好以后盖紧瓶盖倒扣
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17芒果酱放入冰箱软冻层可以保鲜1个月左右
小窍门
1.果酱类建议用砂锅熬，避免用铁锅
2.果酱的浓稠度根据喜好熬制
3.装果酱的瓶子一定要用开水煮过消毒沥干水份
4.果酱做好以后放冰箱冷藏，尽快食用
2.果酱的浓稠度根据喜好熬制
3.装果酱的瓶子一定要用开水煮过消毒沥干水份
4.果酱做好以后放冰箱冷藏，尽快食用
