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妈妈肉丝炒饼

ン萫芋甜訫の

妈妈肉丝炒饼的做法

1张图片

“特别爱吃炒饼，每次做炒饼男朋友都能出两碗，这次分享给大家我的制作方法喔”

食材明细

主料

猪肉 200g
饼丝 200g
绿豆芽 250g

辅料

老抽适量
大料半个
葱适量
盐适量
姜片两片
干辣椒 两个

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丝炒饼的做法步骤

1
先来个配料全家福，我用的猪里脊，切丝备用，其他的都切好准备开炒
2
热锅凉油，先下如葱，辣椒，姜片（姜片抄完因为个头大可以直接用筷子夹出来，尽量不要切姜末和姜丝），大料（半个就够）炝锅
3
下肉丝，滑散
4
加入一些老抽上色调味
5
大概这个样子，颜色也漂亮
6
此时下入豆芽
7
豆芽炒软，出水，加盐
8
平铺饼丝，盖上盖子关火，闷三分钟
9
好啦，拿筷子搅拌好
10
特别好吃，哈哈。

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使用的厨具：炒锅

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