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妈妈肉丝炒饼
肉丝炒饼的做法步骤
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1先来个配料全家福，我用的猪里脊，切丝备用，其他的都切好准备开炒 -
2热锅凉油，先下如葱，辣椒，姜片（姜片抄完因为个头大可以直接用筷子夹出来，尽量不要切姜末和姜丝），大料（半个就够）炝锅
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3下肉丝，滑散
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4加入一些老抽上色调味
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5大概这个样子，颜色也漂亮
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6此时下入豆芽
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7豆芽炒软，出水，加盐
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8平铺饼丝，盖上盖子关火，闷三分钟
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9好啦，拿筷子搅拌好
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10特别好吃，哈哈。
