陈皮冬瓜老鸭汤
陈皮冬瓜老鸭汤的做法步骤
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1老鸭洗净切大件。 -
2冬瓜也切大块。 -
3将老鸭,冬瓜,陈皮,姜一起下锅,加水烧开,撇去浮沫,文火炖2小时。 -
4炖好的汤加盐调味就好了。喜欢的话可以加点味精或鸡精。 -
5非常好喝又消暑的汤。
小窍门
其实不一定要煮两个小时,煮到鸭子熟了也可以,不过,老鸭没有几个小时咬不动,呵呵。





