麻辣鸡脖
麻辣鸡脖的做法步骤
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1鸡脖洗净,用清水浸泡一会儿后控干水分,斩成两段 -
2水烧开,放入鸡脖,去血水 -
3准备好香料 -
4锅内放油烧热,放入辣椒和花椒,煸出香味 -
5放入鸡脖,加生抽 -
6放入蚝油 -
7加入清水,放老抽 -
8放盐 -
9放糖 -
10倒入全部香料,大火烧开,中火炖至收汁 -
11出锅了
小窍门
调料可以根据自己的口味放,喜欢麻一点的可以放麻椒。
我喜欢把香料都撒进锅里,也可以用布包起来。
我喜欢把香料都撒进锅里,也可以用布包起来。











