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西红柿炒茄子
西红柿炒茄子的做法步骤
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1主要原料。 -
2西红柿在煤气炉上烤一下，迅速离开，去皮。切成块备用。
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3茄子切成小丁，放入油锅煸制。
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4将茄子丁煸去水汽，盛出备用。
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5炸香大料瓣，放葱花炝锅，放粗盐（细盐也可以）少许生抽，白糖。
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6放西红柿炒制。
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7将西红柿炒烂熟，放茄子继续翻炒。
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8炒到茄子软烂，放味精即可。
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9西红柿炒茄子，
