客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
榨菜炒空心菜梗的做法

  4张图片

用了小半块榨菜,切成细细的丝,搭配着空心菜梗一起炒。榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,气味浓郁鲜香,可以用于佐餐、炒菜和做汤。淡淡的空心菜梗吸收了榨菜的咸香味变得更有滋味,而榨菜也变得更为适口,简单的小炒菜不到两分钟出锅,是下饭佐粥的好伴侣。下次再吃空心菜时,千万不要浪费了哟。

食材明细

主料
  • 空心菜梗 1把
  • 榨菜 1小块
辅料

榨菜炒空心菜梗的做法步骤

  • 榨菜炒空心菜梗的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 榨菜炒空心菜梗的做法步骤:2
    2
    空心菜梗放入大碗中,加入适量的盐腌制一下;
  • 榨菜炒空心菜梗的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,放入蒜和红椒进去爆香;
  • 榨菜炒空心菜梗的做法步骤:4
    4
    再放入空心菜梗进去翻炒;
  • 榨菜炒空心菜梗的做法步骤:5
    5
    翻炒几下后加入榨菜梗进去翻炒;
  • 榨菜炒空心菜梗的做法步骤:6
    6
    翻炒几下后盛入盘中。
  • 榨菜炒空心菜梗的做法步骤:7
    7
    端上桌了。

小窍门

1.空心菜梗先加入盐腌制一下,揉出些水分;2.菜梗在腌制时加入了盐,而榨菜中含盐量高,炒的时候无须加盐了。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map