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水煮茶树菇

水煮茶树菇的做法

3张图片

食材明细

主料

茶树菇 200克
腐竹 50克
粉丝 50克
冬瓜 50克
土豆 50克
笋干 50克
火腿肠 适量

辅料

油适量
姜片适量
香料适量
豆瓣酱 适量
鸡精适量
黑芝麻 适量
葱花适量

中辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

水煮茶树菇的做法步骤

1
准备的材料。
2
先提前把腐竹，粉丝泡发。
3
笋干泡好。
4
冬瓜，土豆去皮切片，切好的土豆要泡在水里面。
5
茶树菇洗净。
6
火腿肠，笋干切段。
7
油加热，煸香姜片，把香料，豆瓣酱加入炒出香味。
8
加水盐，鸡精烧开，改小火。
9
烧开一锅水，加点盐，分别把准备好的材料焯烫一遍。
10
分层铺在碗里，加入烧好的辣椒汤。
11
在上面撒上熟的黑芝麻，葱花，淋上热油就可以。

来自美食天下小耿妈妈的作品

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