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酸奶芒果冰淇淋

by 食赏美味
酸奶芒果冰淇淋的做法
“自种的芒果香甜，浓浓的芒果味。第一次做，不太喜欢太甜的食物，就加了瓶酸奶，意外中的收获，酸酸甜甜很清爽，满口浓浓的奶香芒果味”

食材明细

主料
辅料

酸奶芒果冰淇淋的做法步骤

  • 酸奶芒果冰淇淋的做法步骤：1
    1
    自种的芒果,表皮粘粘的，芒果浸泡淡盐水中5分钟，冲洗干净
  • 酸奶芒果冰淇淋的做法步骤：2
    2
    削皮，去核取下果肉
  • 酸奶芒果冰淇淋的做法步骤：3
    3
    放入料理机打成果泥，装入保鲜盒里
  • 酸奶芒果冰淇淋的做法步骤：4
    4
    准备食材
  • 酸奶芒果冰淇淋的做法步骤：5
    5
    纯牛奶和糖倒入奶锅小火烧开，按热奶键，倒入奶粉，搅拌至没颗粒，再烧开1分钟，要不时搅拌下，放入冷水降温
  • 酸奶芒果冰淇淋的做法步骤：6
    6
    倒入芒果泥里搅拌均匀
  • 酸奶芒果冰淇淋的做法步骤：7
    7
    再加入酸奶搅拌均匀顺滑
  • 酸奶芒果冰淇淋的做法步骤：8
    8
    盖上盖子，放冰箱靠里面速冻，1个小时后拿出来搅拌均匀，后面每隔半小时后拿出来搅拌均匀4次，最后数小时放着冻硬。要吃时拿出来放5六分钟软化些，勺子挖得动就可以了

小窍门

每次拿出来要搅拌均匀哦。家里只有无糖奶粉，加有糖的奶粉也可以，糖根据各人的喜好添加，我是前一天晚上做，第二天就可以吃了
来自 美食天下 食赏美味 的作品
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶 夏季食谱 冰淇淋 学生

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