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酱拌凉干面

酱拌凉干面的做法

1张图片

食材明细

主料

热干面 300g

辅料

黄瓜一根
胡萝卜 一根
蒜 4-5瓣个
生抽适量
醋适量
料酒一勺
芝麻酱 3-4大勺

酱香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

酱拌凉干面的做法步骤

1
准备好热干面（粗、细），其它面也可以
2
锅内加水煮开
3
把面放入开水中烫30秒
4
捞出沥水放入碗中
5
准备芝麻酱
6
黄瓜、胡萝卜切丝
7
锅内加少许油，放入蒜末翻炒
8
接着加入生抽、料酒、醋
9
加入芝麻酱3大勺，搅拌均匀，关火
10
依次放入热干面，黄瓜、胡萝卜丝，充分滴搅拌均匀
11
好吃的【酱拌凉干面】就可以开动啦！
12
乌啦啦......超级好吃哦！

小窍门

切记面只要烫一下就好，因为我怕不够卫生，凉着吃爽口，但是夏日还是卫生最重要

芝麻酱、盐可以根据个人口味调整

亲们动起手来吧！

来自美食天下我是土豆的作品

使用的厨具：炒锅

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