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蔬菜豆腐鱼丸的做法

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宝宝辅食的路上怎能少了丸子,各种蔬菜丸,肉丸,虾丸,鱼丸轮流折腾。
今天丸子的特点是极度嫩极度绵,还补足了钙。没加鸡蛋,鸡蛋过敏的宝宝一样可以享用哦。

食材明细

主料
辅料

蔬菜豆腐鱼丸的做法步骤

  • 蔬菜豆腐鱼丸的做法步骤:1
    1
    食材:龙利鱼100克,嫩豆腐80克,鸡蛋1个,胡萝卜25克,冬瓜30克,淀粉20克,柠檬汁1片
  • 蔬菜豆腐鱼丸的做法步骤:2
    2
    龙利鱼洗净,切成丁,挤几滴柠檬汁去腥。
  • 蔬菜豆腐鱼丸的做法步骤:3
    3
    冬瓜切成丁,和鱼肉一起剁碎,加了点冬瓜,使丸子更加爽口。
  • 蔬菜豆腐鱼丸的做法步骤:4
    4
    胡萝卜擦成蓉后和冬瓜鱼泥混合。
  • 蔬菜豆腐鱼丸的做法步骤:5
    5
    再将豆腐加入,用手将豆腐捏碎,和其他食材一起捏均匀。🌻小贴士:如果宝宝比较介意豆腐的豆腥味,需要提前将豆腐焯下水哦。
  • 蔬菜豆腐鱼丸的做法步骤:6
    6
    再加生粉加入,搅拌均匀。
  • 蔬菜豆腐鱼丸的做法步骤:7
    7
    用勺子挖一个个丸子在盘子里,上锅蒸15分钟。
  • 蔬菜豆腐鱼丸的做法步骤:8
    8
    出锅了。
  • 蔬菜豆腐鱼丸的做法步骤:9
    9
    龙利鱼被称为护眼鱼肉,它的脂肪中含有不饱和脂肪酸,对生长发育和增强记忆都有帮助,众所周知豆腐可以补钙。
  • 蔬菜豆腐鱼丸的做法步骤:10
    10
    在这炎热的夏天,冬瓜有消热的功效哦。
来自 美食天下 一日五餐辅食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   婴儿   夏季食谱   午餐   晚餐  

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