宝宝版煎蛋糕
宝宝版煎蛋糕的做法步骤
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1将鸡蛋打入无水无油的容器内,加入适量白糖 -
2用打蛋器打发,至不消泡 -
3加入适量面粉(低筋粉)食用油,上下翻动或者画井字,看不见干粉就好,不用太使劲搅拌,如果太用力搅拌就会把气泡搅散 -
4不粘锅,小火慢煎,一定要小火不然会糊, -
5成功,上图,我是给宝宝吃的,加的糖不是很多,宝宝很爱吃!
小窍门
煎蛋糕一定要小火,用低筋面,





