土豆小饼
土豆小饼的做法步骤
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1土豆削去外皮。洗干净。 -
2先擦成细丝。 -
3然后剁碎。 -
4加入一个鸡蛋,两勺面粉,盐,十三香。面粉的用料是很少的,这一步掌握不好的可先少加些面粉。 -
5拌匀,成图中黏腻又不松散的状态。上一步的面粉,可以一点一点的加进来,做一次,就能掌握好这个度了。 -
6用手团成圆球,压扁,放入油锅煎炸,两面煎熟即可 -
7鸡蛋我用到土鸡蛋,成品颜色非常漂亮,金黄金黄的,一点也不油腻,一口气吃掉十个没问题! -
8成品 -
9成品 -
10成品










