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土豆回锅肉

公主成长记

土豆回锅肉的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

豆瓣酱 2匙
花椒 10粒
大蒜 2瓣
干辣椒 2个
白糖 1匙

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆回锅肉的做法步骤

1
准备所需食材，三线肉提前煮熟
2
土豆、胡萝卜切片备用
3
煮锅加入清水烧开，放入土豆、胡萝卜片煮至断生
4
大蒜切片备用
5
煮好的三线肉切薄片备用
6
炒锅里加入油加热至7成热
7
倒入三线肉
8
翻炒至三线肉卷起捞出备用
9
倒入大蒜、干辣椒、花椒小火翻炒出香气
10
放入豆瓣酱中火炒出红油
11
倒入过油后的三线肉，翻炒均匀
12
倒入煮熟土豆和胡萝卜，翻炒均匀
13
加入白糖翻炒均匀，关火
14
成品图欣赏
15
成品图欣赏

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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