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素馅水煎包

素馅水煎包的做法

1张图片

“今天周末老妈在家，两个人分工合作，一人看娃一人包包子。味道简直太棒了。话说现在的水煎包也太贵了一个五毛多，自己在家做多好，干净美味。”

食材明细

主料

韭菜一把
鸡蛋四个
豆腐一块
面粉适量

辅料

盐适量

五香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

素馅水煎包的做法步骤

1
面粉加温水放少量酵母揉好。醒半个小时。醒好拿出来揉揉。过程不再祥说
2
揉好的面非常软，分成一个个小剂子。和包饺子一样。擀皮
3
看图就知道面很软得。温水和出来的。擀成薄片
4
然后开始拌馅。煎熟的鸡蛋加切好的韭菜加煎好的豆腐。不清楚的我有一片单独的素馅饺子菜谱可以看一下。和这个是一样的
5
包好的包子。电饼铛里刷油烧热。把包子放进去开上下当中间不停的翻几下。中间可刷一次油在。不用太多，盖盖子焖三分钟就出锅喽
6
今天的步骤有些省略，但还是可以看懂的，呵呵
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成品图
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成品图
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成品图

来自美食天下猩猩猴子的作品

使用的厨具：其他

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