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农家烧四宝

农家烧四宝的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
豆角适量
土豆适量
玉米适量

辅料

盐适量
味精适量
白糖适量
蚝油适量
高汤适量
大酱适量

咸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

农家烧四宝的做法步骤

1
将土豆切块，豆角切段，玉米蒸熟后切小块。
2
排骨用开水煮熟备用。
3
锅中加适量油，下土豆炸熟捞出。
4
土豆炸熟捞出。
5
再放入豆角。
6
再放入排骨略炸出锅备用。
7
豆角、排骨略炸出锅备用。
8
坐锅点火倒油，下葱姜蒜炝锅。
9
加入大酱炒匀。
10
冲适量高汤，烧开。
11
烧开后依次下入排骨、豆角、玉米、土豆小火炖4-5分钟，调入蚝油、白糖、香油、味精，勾芡出锅即可。

来自美食天下梅依旧的作品

使用的厨具：炒锅

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