口水鸭胗
口水鸭胗的做法步骤
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1将主材料中的鸭胗洗净。 -
2上锅入适量水烧开,放入鸭胗,盖上锅盖煮至断生熟透。(本人用传统高压锅煮8分钟刚好) -
3将煮熟的鸭胗捞起切成片。 -
4装盘备用。 -
5准备好配料,将葱蒜香菜辣椒洗净切碎,并将花生米一半碾碎。 -
6取个小碗,加入花生米葱蒜生抽辣椒油,及所有配料调均拌好成香汁料。 -
7将调好的香汁料淋入鸭胗。 -
8成品。开吃喽😜
小窍门
喜欢吃姜的话,可放入适量姜丝。








