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芒果酸奶冻

我叫一尾鱼

芒果酸奶冻的做法

1张图片

“外面买的冰淇淋多吃对胃不好，做这款甜品是骗丫头当冰淇淋吃的，我号称是加了水果的冰淇淋，其实味道还是真心不错的，还放便携带。”

食材明细

主料

芒果 1个（中等）
吉利丁片 5克
牛奶 40克
酸牛奶 250克

辅料

细砂糖 10克

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

芒果酸奶冻的做法步骤

1
吉利丁片放冰水中泡二十分钟
2
芒果切丁
3
锅中放40毫升牛奶
4
煮至80度
5
加入十克糖搅拌均匀
6
加入泡好的吉利丁片搅拌均匀
7
稍冷却后加入酸奶搅拌均匀
8
加入芒果丁搅拌均匀
9
装入杯中，放冰箱冰藏二小时

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使用的厨具：平底锅

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