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【全家福】
全家福的做法步骤
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1鱿鱼一个 -
2鱿鱼对角用斜刀改刀，然后用直刀在另一对角切！
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3切好的鱿鱼用开水淖一下！
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4鹌鹑蛋煮熟剥皮！
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5腐竹切成段，肉皮切成两公分宽，然后片成片，葱切成段，姜切成片！
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6水发笋切成片，青红椒切成片！
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7炒锅加油，倒入食材，翻炒，加入料酒，盐，胡椒粉，味精，鸡粉，淋上大油，出锅，装盘，黄瓜削成薄片围边，中段把切成两半的西红柿摆上，菜上放上香菜点缀，既可！
小窍门
此菜老少皆宜，营养丰富！
鱿鱼开水不要烫太狠，鱼身上的薄膜一定要去除，不然嚼不烂！
肉皮用温水发！
鱿鱼开水不要烫太狠，鱼身上的薄膜一定要去除，不然嚼不烂！
肉皮用温水发！
