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酸辣土豆丝

by 伊梦killua
酸辣土豆丝的做法
“食材超简单，味道超级赞”

食材明细

主料
辅料

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    准备食材如图
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    土豆丝切好用清水泡10分钟，期间换2次水，泡出多余的淀粉能够让土豆丝更清脆爽口，也防止土豆氧化
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    猪肉切丝
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    泡椒切小段
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    锅烧热放油
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：6
    6
    油热之后放入土豆丝翻炒
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：7
    7
    放入肉丝翻炒
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：8
    8
    猪肉变色后，放入泡椒翻炒
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：9
    9
    最后放入适量白醋和食盐就可以出锅了
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：10
    10
    非常美味，酸辣的口感，很下饭哦

小窍门

土豆丝建议手工切，如果实在懒得切，用刨丝器刨丝的话，就不要翻炒太久，否则口感很差
来自 美食天下 伊梦killua 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 产妇 老人 午餐 晚餐 学生

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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