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香辣红烧肥肠面
香辣红烧肥肠面的做法步骤
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1准备好所有食材，肥肠是卤好的熟肥肠 -
2土豆去皮切成片
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3姜、葱、蒜、辣椒洗切好
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4肥肠切成大块
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5加点料酒、2汤匙生抽、几滴老抽抓匀腌渍一会儿
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6热锅注入油六成热，放入葱、蒜、姜、辣椒炒出香味捞出
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7倒入肥肠用底油翻炒1分钟
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8加入生抽、老抽、半碗水焖5分钟
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9放入蒜、土豆片、辣椒、盐再煮5分钟左右，土豆熟了即可
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10撒入葱花关火
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11另起一锅烧开水煮好面条，面条煮开即关火捞出面条
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12炒好的肥肠倒入面中搅拌，美美的享受舌尖带来的刺激吧！
小窍门
1、怕辣的可以少放些辣椒
2、面条煮开即可
3、煮好的面条要不要过凉开水随自己喜好而定
2、面条煮开即可
3、煮好的面条要不要过凉开水随自己喜好而定
