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青椒牛肚

青椒牛肚的做法

1张图片

“我每做一次新菜都是在这个app上搜了学的，第一次都很好吃，再做就难吃了……写菜谱是为了让自己别忘记加料，如果有学做菜的新手点进来了，别掉坑啊~外面大神多，看他们的菜谱去~”

食材明细

主料

牛肚 180g

辅料

青椒 3只
大蒜 4瓣
蚝油适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒牛肚的做法步骤

1
真空包装的牛肚(熟的)，尝了下，不咸，在水里焯一下，切粗条条备用
2
我买的薄皮青椒，有点辣，图片这种，去籽切丝
3
热锅倒油，放入大蒜片跟干辣椒，爆香后倒入牛肚翻炒，加蚝油
4
加入青椒，加盐&鸡精，青椒断生就可以了！

来自美食天下糖小妞哟的作品

使用的厨具：炒锅

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