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酱烧土豆鸡翅根的做法

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土豆烧鸡翅根,绝对是一道美味的佳肴,土豆吸收了鸡肉的味道,变得非常美味;鸡翅的肉质滑嫩鲜美与土豆的软糯可口,两者相得益彰,特别是在烧制的过程中加入一勺黄豆酱,酱香浓郁,不仅让营养更全面,也让口味升级。绵软的土豆入口即化,金黄色的鸡翅根肉香四溢,吃完土豆和鸡翅膀还可以用美味的汤汁来捞饭,一点都不会浪费,真的好吃不可挡。

食材明细

主料
辅料

酱烧土豆鸡翅根的做法步骤

  • 酱烧土豆鸡翅根的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 酱烧土豆鸡翅根的做法步骤:2
    2
    热锅凉油,放入土豆块进去煎一下;
  • 酱烧土豆鸡翅根的做法步骤:3
    3
    煎至土豆表面有些微微焦黄时关火备用;
  • 酱烧土豆鸡翅根的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,放入姜片进去煸炒一下;
  • 酱烧土豆鸡翅根的做法步骤:5
    5
    放入鸡翅根进去煸炒;
  • 酱烧土豆鸡翅根的做法步骤:6
    6
    炒至鸡翅根表面微微发焦时倒入适量的料酒;
  • 酱烧土豆鸡翅根的做法步骤:7
    7
    翻炒几下后加入适量的黄豆酱进去翻炒;
  • 酱烧土豆鸡翅根的做法步骤:8
    8
    加入没过原材料的水,再加入少许生抽上色;
  • 酱烧土豆鸡翅根的做法步骤:9
    9
    加入没过原材料的水,再加入少许生抽上色;
  • 酱烧土豆鸡翅根的做法步骤:10
    10
    放入刚才煎过的土豆块,继续加盖炖煮五分钟;
  • 酱烧土豆鸡翅根的做法步骤:11
    11
    加入适量的盐调味,大火收汁即可。
  • 酱烧土豆鸡翅根的做法步骤:12
    12
    端上桌了。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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