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醋溜土豆丝

by 清水淡竹
醋溜土豆丝的做法
“一道家常菜品，味道咸中带酸，口感脆爽，有一种酸爽的感觉，夏天吃更合适😄”

食材明细

主料
辅料

醋溜土豆丝的做法步骤

  • 醋溜土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆去皮、青椒去籽，所有食材洗净
  • 醋溜土豆丝的做法步骤：2
    2
    青椒、胡萝卜切丝，葱蒜切片
  • 醋溜土豆丝的做法步骤：3
    3
    土豆切成丝，在清水中冲洗去淀粉
  • 醋溜土豆丝的做法步骤：4
    4
    锅中放油，下入花椒小火煸香
  • 醋溜土豆丝的做法步骤：5
    5
    捞出花椒，放入葱蒜煸炒
  • 醋溜土豆丝的做法步骤：6
    6
    放入土豆丝、青椒丝、胡萝卜丝翻炒，可加入少许水
  • 醋溜土豆丝的做法步骤：7
    7
    加盐，沿锅边淋入香醋翻炒均匀
  • 醋溜土豆丝的做法步骤：8
    8
    酸咸爽口的一盘菜
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 孕妇 产妇 老人 午餐 晚餐 学生

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