手机访问
虾仁萝卜酥饼
虾仁萝卜酥饼的做法步骤
-
1主要原料。 -
2面粉加适量水和成面团，醒面20分钟。
-
3白萝卜洗净，搓成丝。泡水里去除异味。
-
4泡过水的萝卜丝，捞出来剁碎，挤干水汽备用。
-
5鲜虾去皮，过油备用。
-
6用炸虾的油将鸡蛋炒散备用。
-
7白萝卜放盆里，加入鸡蛋，虾仁，葱姜末，盐味精，香油调好馅料。
-
8面粉加油，加入少许五香粉调成面酥。
-
9将醒好的面擀开，均匀抹上面酥（（面酥不能调的太稀，抹在面皮上，做成剂子后，面酥不会流出来就可以）
-
10将面皮卷起来，做成剂子，擀皮，包好馅饼。
-
11将馅饼放电饼铛烙制。
-
12将馅饼烙熟到两面金黄色即可。
-
13虾仁萝卜酥饼。
