凉拌海带丝
凉拌海带丝的做法步骤
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1准备好原材料; -
2将买回来的海带丝放入冷水中泡上两个小时,中间换次水; -
3将泡好的海带丝放入锅中煮; -
4加盖煮上五分钟; -
5将煮好的海带丝放入碗中,加入蒜末、红椒末,再放入适量的盐; -
6加入生抽和香醋,再放入适量的橄榄油拌均匀即可。 -
7端上桌了。
小窍门
1.买回来的海带丝都含有大量的盐分,所以买回来要浸泡一下,中途换次水去除盐分;2.海带丝不煮太长时间,因为煮了时间太长海带腥味会很重;3.喜欢辣的用辣椒油代替橄榄油。







