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苦尽甘来

苦尽甘来的做法

1张图片

“夏日极品，清火养生，祝大家在炎热的夏日苦尽甘来。”

食材明细

主料

苦瓜适量
香蕉适量

辅料

橙汁适量
白糖适量
蜂蜜适量

原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

苦尽甘来的做法步骤

1
苦瓜两头切开，用筷子或者其他工具叫苦瓜子掏空，一定要干净。
2
苦瓜用清水冲洗一些，凉水下锅加点白醋和少量的盐烧开，至苦瓜翠绿断生，捞起冲凉。
3
将剥好的香蕉放入苦瓜，改刀切片，或者将苦瓜先切片再将香蕉切片放入合成，然后摆盘。
4
调汁：将橙汁，白糖，蜂蜜小火收汁，将汁淋上即可。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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