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鹌鹑蛋烧肉

鹌鹑蛋烧肉的做法
每周钦点款,二小吃货都爱吃,网上说吃肉会笨,笨就笨点吧,红烧肉是没法抗拒的美食。吃完肉剩下的汤也不会放过,拌面条。

食材明细

主料
辅料

鹌鹑蛋烧肉的做法步骤

  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:2
    2
    五花肉切小块
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:3
    3
    五花肉和生姜冷锅下锅,这样肉上的水份烧干就不会溅。
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:4
    4
    炒至微微发黄加入半瓶啤酒
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:5
    5
    放入二汤匙生抽,二汤匙老抽,我这勺子很满,是拍照时撒了点锅里。
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀加入冰糖
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:7
    7
    加入鹌鹑蛋大火烧开
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:8
    8
    转小火烧半小时,过十五分钟翻炒一下。图为十五分钟翻炒后图,
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:9
    9
    半小时翻炒好见图色
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:10
    10
    大火收汁二分钟
来自 美食天下 我叫一尾鱼 的作品

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