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椰蓉吐司
椰蓉吐司的做法步骤
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1把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油。 -
2再搅拌35分钟。搅拌成可拉出大片薄膜状的面团。
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3放入容器中，室温下发酵，当用手指沾点面粉轻压面团表面，凹洞形状继续存在，表示发酵已完成。
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4馅料：把所有椰蓉馅料放入容器内搅拌均匀。
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5发酵好的面团按压排气后等分成4份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
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6将面团擀成长圆形。铺上1/4的椰蓉馅。
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7从上至下卷起来。粘紧收口。
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8依次做好摆入模具中，放温暖湿润处进行二次发酵。
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9发至模具九分满时均匀地刷上融化的黄油，撒上一层椰蓉。
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10烤箱170度预热，中下层约烘焙35分钟（温度根据自家烤箱调节），出炉后立刻倒出。
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11成品图
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12成品图
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13成品图
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14成品图
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15成品图
