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糖醋排骨
不爱不必言爱
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食材明细
主料
排骨
500g
辅料
姜
3.4片
葱花
适量
生抽
三勺
老抽
一勺
冰糖
三颗
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
小排用热水绰一下
2
热油锅放入姜片
3
半分钟后放入排骨。
4
出油后放入热水或者啤酒。
5
倒入生抽老抽,冰糖。大火烧开五分钟,小火炖半小时
6
大火收汁,盛出放葱花
小窍门
不要放盐,放盐排骨就老了😔
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不爱不必言爱
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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