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香菇鸡翅根

香菇鸡翅根的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅根 500g
香菇 300g

辅料

蒜适量
糖适量
盐适量
老抽适量
料酒适量
醋适量

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

香菇鸡翅根的做法步骤

1
蒜剥好备用
2
鸡翅根用刀划几下更容易入味
3
香菇洗净备用
4
大蒜下锅爆炒出蒜香味
5
鸡翅根下锅煸炒
6
鸡肉变色后先加少量醋和料酒，然后加入糖和老抽继续炒
7
然后放入香菇，放入适量的盐翻炒
8
加热水，稍微没过鸡肉即可
9
小火慢炖半小时后出锅

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使用的厨具：煮锅

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