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枸杞红枣燕窝

枸杞红枣燕窝的做法

1张图片

“我总是喜欢玩手机加熬夜，这道汤能降火补神”

食材明细

主料

燕条一根
红枣适量
枸杞一勺

辅料

清水适量
冰糖适量

甜味口味
炖工艺
数天耗时
普通难度

枸杞红枣燕窝的做法步骤

1
燕条提前一晚放冷水中浸泡一夜
2
泡发后的样子
3
过滤掉泡发的水，看看有没有杂毛，有的话拿掉，免得影响口感
4
放炖锅内，加枸杞红枣，清水一杯，炖两小时出锅加冰糖适量调味即可

小窍门

燕条一定要泡发，最好提前一晚泡，早上炖，也可以多炖一些放冰箱冷藏保存，随吃随取

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使用的厨具：其他

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