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豇豆炒五花肉
豇豆炒五花肉的做法步骤
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1豇豆洗净放冷水里泡二十分钟，烧一锅开水下入豇豆，焯两分钟，放入冷水里，沥干。 -
2把一根豇豆均匀的掰成两顿，粗的位置捏在手里，然后绕圈⭕。
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3这是折好的样子，嫌麻烦的话可以切断哦。
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4全部折完，备用。
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5切好五花肉，放入酱油和料酒胭脂十五分钟，久一点也可以哟。
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6锅内放入油，煎至两面有点虎皮，用筷子翻面，要不容易散掉。
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7红烧酱油（或者老抽），生抽，十三香，盐，耗油调成汁。
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8锅内留油，下入五花肉煸炒，把五花肉的油煸炒出来，肉变色后下入蒜辣椒姜。
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9放入调好的汁，翻两下，就可以出锅咯。
