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香肠炒豇豆

小堂堂妈妈

香肠炒豇豆的做法

3张图片

“妈妈种的豇豆，很嫩很好吃！”

食材明细

主料

香肠半根
豇豆适量

辅料

葱适量
蚝油一勺
干辣椒 一个
盐适量
鱼露适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香肠炒豇豆的做法步骤

1
香肠半根切丝，葱蒜切粒，干辣椒切碎
2
豇豆洗净，切段
3
炒锅放油，爆香葱蒜和干辣椒
4
放入香肠，家里很少吃猪肉，就没有放，这道菜用猪肉炒更香
5
放入豇豆翻炒
6
放入蚝油和鱼露
7
翻炒五分钟，等豇豆全熟为止，出锅

小窍门

无

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使用的厨具：炒锅

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