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蔓越莓麻糬面包

蔓越莓麻糬面包的做法

2张图片

“外面是脆脆的，里面是Q弹的麻糬面包，你想不想吃呢？天热怕麻烦？现在有了麻糬专用粉，让一切都简单了，只需要三步四十分钟，轻松搞定啦。”

食材明细

主料

麻糬粉 200克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
糖粉 40克
黄油 40克

辅料

蔓越莓 40克

酸甜口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

蔓越莓麻糬面包的做法步骤

1
将所需要的食材准备好，黄油室温软化备用，
2
蔓越莓切碎，这样才揉得均匀，才好吃，
3
麻糬面包粉称重加入鸡蛋，拌一下，
4
加入软化的黄油，
5
加入糖粉，拌匀
6
再加入牛奶，注意牛奶的用量要慢慢加，不要一次全加入，使面团揉成团，不太粘手就OK啦，
7
最后倒入蔓越莓，拌均匀，搅拌成光滑的面团就可以了，
8
戴上一次性手套或是手上抹少许黄油防粘，搓成大小一致的圆球，摆放在不粘的模具里，如果模具不是不粘的，可以垫油纸，
9
烤箱预热，上下火，中层，180度，30分钟左右，出炉后，晾在烤网上，温热的时候就可以吃了，个人认为趁热吃比较好吃。

小窍门

趁热吃吧，很香的。
烤箱温度和时间根据自己的实际情况来调整。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：电烤箱

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