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火龙果牛奶西米露的做法

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火龙果牛奶西米露凉爽Q弹,香甜可口,太适合这个季节啦~

食材明细

主料
辅料

火龙果牛奶西米露的做法步骤

  • 火龙果牛奶西米露的做法步骤:1
    1
    准备好主要食材。
  • 火龙果牛奶西米露的做法步骤:2
    2
    火龙果切小块,留下一小部分,其余的与牛奶混合放进果汁机中。
  • 火龙果牛奶西米露的做法步骤:3
    3
    加入两勺白糖。
  • 火龙果牛奶西米露的做法步骤:4
    4
    打成细腻的火龙果奶昔备用。
  • 火龙果牛奶西米露的做法步骤:5
    5
    小奶锅中加入适量的水煮沸。
  • 火龙果牛奶西米露的做法步骤:6
    6
    向锅中加入小西米继续煮5、6分钟。
  • 火龙果牛奶西米露的做法步骤:7
    7
    关火,盖上盖子焖一二十分钟。
  • 火龙果牛奶西米露的做法步骤:8
    8
    打开锅盖观察一下,这时的西米还有白心。
  • 火龙果牛奶西米露的做法步骤:9
    9
    把西米捞出来过遍凉水。
  • 火龙果牛奶西米露的做法步骤:10
    10
    给锅中重新换适量的清水,重复以上步骤煮西米。
  • 火龙果牛奶西米露的做法步骤:11
    11
    同样是煮沸5、6分钟,然后关火盖上盖子焖一二十分钟。
  • 火龙果牛奶西米露的做法步骤:12
    12
    这时的西米完全熟透,没有白心。如果还有白心没熟透就再重复一遍。
  • 火龙果牛奶西米露的做法步骤:13
    13
    再把西米捞出来过遍凉水。
  • 火龙果牛奶西米露的做法步骤:14
    14
    把西米与火龙果奶昔混合。
  • 火龙果牛奶西米露的做法步骤:15
    15
    加入火龙果块。
  • 火龙果牛奶西米露的做法步骤:16
    16
    放进冰箱,一会儿拿出来就可以吃啦,凉爽Q弹甜美,太适合这个季节啦。

小窍门

煮西米的好方法高度概括一下就是:煮一会儿焖一会儿,然后再重复一遍,如果不熟,再重复一遍,三遍之内绝对熟透。一般两遍就差不多了。这个办法又快又省燃气。
来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:汤锅、食物调理机
所属分类: 饮品   夏季食谱  

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