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治愈孩子挑食--蒲公英基围虾饺子
蒲公英基围虾饺子的做法步骤
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1面粉放盐先倒入热水，将面用筷子混合成雪花状，再加入冷水揉成光滑白面团。 -
2加盖保鲜膜饧20分钟，在揉会饺子皮口感会更劲道。
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3去野外采摘的新鲜蒲公英。
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4金针菇，胡箩卜，洋葱，蒲公英洗净。
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5蒲公英焯水过凉水后沥干切碎。
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6金针菇切碎。
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7金针菇焯水。
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8肉切片加入虾仁一起切碎。
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9切成虾肉肉末。
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10将洋葱和胡萝卜切丁。
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11热锅放油炒洋葱，稍微翻炒下加入胡萝卜一起翻炒。
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12把炒过的洋葱胡萝卜放凉，里面加入香油，盐，鸡精，黑胡椒，香葱，生姜，再把肉泥，洋葱，胡萝卜，金针菇，蒲公英一起搅拌均匀。
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13再把面团搓长用刀切剂子，赶皮子取张皮子放入馅料。
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14开水下锅，中间点两次冷水。浮起来就熟了。
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15成品图
