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花生酱吐司

花生酱吐司的做法

4张图片

“花生酱吐司，酱本色，花生香，甜软好吃，面包店买不到这个品种哦！
份量：450克吐司盒一个”

食材明细

主料

高筋粉 250克
细砂糖 30克
花生酱 50克
牛奶 170克
盐 3克
酵母 3克

辅料

黄油 25克

酱香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

花生酱吐司的做法步骤

1
将除黄油外的食材放入面包机，揉面20分钟后放入黄油，再进行一个揉面程序20分钟至拉出薄膜。
2
选择酸奶发酵程序，将面团发酵至两倍大。
3
取出排气，平均分成两等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4
分别擀开，卷起，放入吐司盒。
5
盖上保鲜膜，放在温暖处（例如烤箱内，用发酵程序），发至八九分满。
6
烤箱上火160度，下火170度预热5分钟后放入倒数第二层，烘烤35分钟。
7
吐司香气四溢，出炉。
8
出炉后立即倒出。
9
在冷却架上冷却至温温的状态后切片即可享用。

小窍门

花生酱本身含有大量的油脂，黄油可以忽略不放。

来自美食天下 Q猪宝宝的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙

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