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秋葵蒸蛋

秋葵蒸蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋两个
秋葵四个

辅料

盐三分之一茶匙
胡椒粉 少许
料酒一茶匙
葱花适量
生抽适量
香油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

秋葵蒸蛋的做法步骤

1
准备食材
2
鸡蛋打入容器加入一小碗清水，三分之一茶匙盐，少许胡椒粉，一茶匙料酒调匀备用
3
用细漏勺过滤两遍清除气泡
4
洗净的秋葵切片倒在蛋液中
5
上锅大火烧开蒸十五分钟即可
6
出锅淋上少许生抽和香油即可食用
7
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：蒸锅

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