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三文鱼头豆腐汤
三文鱼头豆腐汤的做法步骤
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1锅里倒入适量橄油，将已经用盐以及胡椒粉腌过的三文鱼头放入中火煎。 -
2煎好一边反转煎另一边同时把姜片加入。
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3当两边都煎好之后注入适量开水大火煮沸。
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4煮约十分钟左右鱼汤呈奶白色时倒入豆腐。
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5继续煮片刻之后把番茄也加入一起煮。
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6调入少许盐以及胡椒粉即可熄火，最后放香菜。
小窍门
注：鱼汤煮好后放入豆腐，不必煮太久，其次番茄也不可以煮太久。
