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午餐
干豆角蒸腊肉
水青青
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食材明细
主料
腊肉
400克
干豆角
100克
辅料
生抽
适量
老干妈
适量
盐
适量
油
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
干豆角蒸腊肉的做法步骤
1
备腊肉
2
切片
3
干事角泡软
4
切碎
5
豆角先用盐,油炒香装碗底
6
码上腊肉
7
淋上生抽,放点老干妈
8
蒸半小时以上,将腊肉蒸香蒸糯
9
即成。
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水青青
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使用的厨具:电压力锅、高压锅、蒸锅
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家常菜
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