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马苋菜肉双酿
马苋菜肉双酿的做法步骤
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1马苋菜洗净焯水 -
2把马苋菜切小
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3和猪肉泥一起剁匀
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4放入碗里加入料酒、盐、砂糖、生抽、白胡椒粉、鸡粉、香油
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5搅拌均匀
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6准备好的油豆腐和油面筋
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7把油豆腐戳个孔，然后把馅料酿进去，我一共酿了6个油面筋，4个油豆腐
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8锅中放入适量清水和一个浓汤宝煮至融化
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9加入酿好的油豆腐和油面筋
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10加点料酒
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11加点盐煮一会
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12起锅前加入洗净的鸡毛菜（我家里正好剩下的鸡毛菜）
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13再次煮开即可
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14出锅
小窍门
我的馅料一共酿了6个油面筋，4个油豆腐
